Серебро – химический элемент 11-й группы, 5-го периода периодической системы химических элементов Д. И. Менделеева. Атомный номер – 47.
- В следовых количествах обнаруживается в организме млекопитающих (около 0,2 мг/кг).
- Биологическая роль серебра не изучена.
- С едой человек получает приблизительно 0,1 мг серебра в сутки.
- В головном мозге человека отмечается повышенное содержание серебра (около 0,03 мг на 1000 г свежей ткани).
- Ионы серебра обладают бактериостатической активностью.
- При избыточном поступлении в организм человека серебро токсично.
Предельно допустимая концентрация серебра в воде – 0,05 мг/л.